
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
Angoulême, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine
Ton futur environnement ? Situé au cœur du centre ville, le restaurant propose une cuisine conviviale de type bistro. L'équipe est composée de 4 personnes, et nous sommes à la recherche d'un second de cuisine pour compléter notre team ! La cuisine est refaite à neuf avec le nouveau matériel ! Si tu es passionné.e de cuisine et que tu aimes la convivialité et le partage, rejoins-nous ! Tes missions : - Responsable de la cuisine et de la sécurité - Effectuer la mise en place et procéder à toutes les préparations des ingrédients (épluchage, sauces, garniture ) - Préparer les différents plats, en respectant les fiches techniques et la présentation de ceux-ci - Veiller au bon rangement des produits, ainsi qu'aux dates limites de consommation - Organiser et effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des équipements et/ou de la cuisine - Respecter les règles d'organisation du service - Respecter les consignes de nettoyage et d'hygiène alimentaire (HACCP) Nous attendons ta candidature avec impatience : - Tu disposes d'une expérience réussie sur un poste similaire - Tu es passionné.e de cuisine et de bons produits - Tu es sensible à la notion de gaspillage[...]